Hotline: 
Email: 
HẢI SẢN CÓ VỎ SỐNG TỐT HƠN, TƯƠI HƠN? CÂU TRẢ LỜI LÀ BỂ HẢI SẢN HIỆN Đ
HẢI SẢN CÓ VỎ SỐNG TỐT HƠN, TƯƠI HƠN? CÂU TRẢ LỜI LÀ BỂ HẢI SẢN HIỆN ĐẠI
Hướng dẫn cách giữ hải sản có vỏ sống tốt hơn, tươi hơn. Hãy cùng behaisan tìm hiểu các phương pháp hiệu quả nhất nhé!
BẢO QUẢN CHẤT LƯỢNG HẢI SẢN CÓ VỎ
Một trong nhiều vấn đề phải đối mặt trong ngành nuôi thủy sản là bảo quản chất lượng Hải sản có vỏ từ giai đoạn đánh bắt đến giai đoạn tiêu dùng.
Như mọi người đã biết, hải sản có vỏ mất độ tươi đi nhanh chóng – không chỉ từ lúc chết mà còn từ thời điểm chúng bị đưa ra khỏi môi trường sống tự nhiên.
Điều này làm cho quá trình trở nên phức tạp. Ngoài ra, có nhiều yếu tố cần được xem xét khi vận chuyển các loài hải sản có vỏ khác nhau.
Tất nhiên, ngư dân, người bán buôn và nhà hàng muốn cung cấp hải sản có vỏ chất lượng tốt nhất, vậy giải pháp cho vấn đề này là gì? Các doanh nghiệp, nhà hải, quán nhậu nuôi thủy sản tốt nhất giải quyết vấn đề thường gặp này như thế nào?
CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN LÀ GÌ?
Hải sản có vỏ – chẳng hạn như cua, tôm hùm, sò và tôm – phải được giữ sống càng lâu càng tốt để giữ được chất lượng và độ tươi của chúng. Nhưng tái tạo môi trường sống tự nhiên của chúng sau khi được đưa ra khỏi đại dương để vận chuyển là một hoạt động khó khăn, không chắc chắn mà các doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản vẫn gặp khó khăn.
Và khi những vấn đề này phát sinh, nó có thể có nghĩa là Hải sản có vỏ hư hỏng, nguồn cung không được đáp ứng và thiệt hại về lợi nhuận.
Một số yếu tố phải được giải quyết khi vận chuyển Hải sản có vỏ sống bao gồm:
- Cung cấp oxy và carbon dioxide và nitơ trong nước
- Giá trị pH (độ kiềm và độ axit)
- Nhiệt độ nước
- Chất thải hữu cơ và vô cơ của các loài sinh vật biển
Tất cả những điều này phải được điều chỉnh và kiểm soát một cách tối ưu – xuyên suốt từng giai đoạn của quy trình bể chứa hàng hải – để đảm bảo rằng sản phẩm được giao trong tình trạng nguyên sơ.
Nếu một con chết (cũng như một con Hải sản có vỏ không khỏe mạnh) có thể làm hỏng cả một mẻ, và thậm chí sự gia tăng mức độ căng thẳng có thể khiến Hải sản có vỏ bị suy giảm chất lượng.
Không chỉ vậy, việc điều chỉnh các điều kiện trên trong thời gian di chuyển dài có thể dẫn đến hỏng hóc thiết bị nếu thiết bị liên quan không đạt tiêu chuẩn
Nuôi thủy hải sản – Các hình thức phổ biến nhất hiện nay. Xem thêm...
BẢO VỆ CHẤT LƯỢNG ĐỘNG VẬT CÓ VỎ BẰNG BỂ VẬN CHUYỂN CÁ SỐNG
Vận chuyển động vật có vỏ sống không phức tạp và giải pháp đơn giản cho vấn đề này là sử dụng công nghệ phù hợp.
Tất nhiên, công nghệ hiện đại đã đi một chặng đường dài và tại Austmarine, chúng tôi đã đóng một vai trò quan trọng trong việc đổi mới bể cá sống trên quy mô toàn cầu với dòng sản phẩm bể vận chuyển hải sản sống Oceantronic© đã được cấp bằng sáng chế của chúng tôi.
Hơn 35 năm qua, chúng tôi đã thiết kế và chế tạo các hệ thống bể cá sống hàng đầu thế giới đã đặt ra tiêu chuẩn ngành về cách vận chuyển, bảo quản và trưng bày hải sản sống – phục vụ tất cả các lĩnh vực của quy trình nuôi trồng thủy sản.
HỆ THỐNG LƯU GIỮ HẢI SẢN BỂ HẢI SẢN
Điều gì khiến bể hải sản sống của chúng tôi trở nên khác biệt? Tất cả là nhờ hệ thống cung cấp oxi và lọc nước khác biệt của chúng tôi, tự hào với các bộ vi xử lý kiểm soát nhiệt độ và độ pH thông minh:
- Ba cấp độ lọc mô phỏng hệ sinh thái tự nhiên của bể hải sản
- Loại bỏ chất thải hữu cơ và vô cơ
- Cảm biến mực nước và báo động nước thấp
- Cảm biến nhiệt độ nước – với báo động nhiệt độ cao và thấp có thể lập trình
- Điều khiển chu kỳ quạt tự động
- Thoát nước nhanh
Các hệ thống bể chứa hải sản sống của chúng tôi cung cấp đầy đủ các kích cỡ cho cả việc vận chuyển và lưu giữ – tất cả đều tiết kiệm điện năng và được chế tạo chắc chắn từ kính cường lực được giữ nhiệt tốt. Hệ thống bể hải sản chúng tôi đã cho thấy rằng các bể chứa cung cấp hải sản sống cao, không cần thay nước, không có vấn đề về tử vong, thời gian lưu giữ sản phẩm lâu và sản phẩm tối thiểu hoặc không có sản phẩm giảm cân.
>>> Tham khảo thêm : báo giá thi công nhựa giả đá