Máy Làm Lạnh Hồ Hải Sản

Để hải sản có một môi trường sống tốt để có thể sống thời gian dài thì ngoài điều kiện nước phải sạch ra thì quan trong không kém đó là nhiệt độ của nước để đáp ứng điều kiện này thì chắc chắn bạn phải dùng tới máy lạnh hồ hải sản hay còn cọn lại chiller cho hồ cá.

may-lam-lanh-nuoc-be-ho-hai-san

1. Máy làm lạnh nước bể hồ hải sản quan trọng như thế nào?

Các loài hải sản đều có những môi trường sống và nhiệt độ khác nhau. Môi trường nhiệt độ đóng vai trò rất quan trọng, để hải sản sống khoẻ và sống lâu không còn cách nào khác là đảm bảo nguồn nhiệt ổn định. Vì thế các loại máy lạnh nước, làm nhiệt độ phù hợp môi trường sống của hải sản đã ra đời.

tam-quan-trong-may-lam-lanh-nuoc-be-ho-hai-san

Hình ảnh : tầm quan trọng của máy làm lạnh nước bể hồ hải sản

2. Máy lạnh bể hồ hải sản có những loại nào?

Máy làm lạnh nước hồ hải sản có 2 dạng chính là máy nguyên khối và loại máy rời

a. MÁY LẠNH NGUYÊN KHỐI
Máy được kết hợp dàn nóng và bầu lạnh chung một khối tạo sự thuận tiện trong việc vận chuyển và dễ dàng lắp đặt máy

Ưu điểm:
- Kích thước máy nhỏ gọn
- Dễ dàng lắp đặt
- Dễ dàng thay đổi vị trí và di chuyển máy
- Giá thành rẻ
Nhược điểm :
- Máy chạy sẽ thoát hơi nóng nếu nuôi hàng nhập máy cao HP thì sẽ khá nóng
- Nếu đặt gần hồ hải sản nước biển sẽ làm gỉ võ máy theo thời gian
- Độ bền không cao bằng máy rời

may-lam-lanh-nuoc-be-ho-hai-san-nguyen-khoi

Hình ảnh : máy làm lạnh nước bể hồ hải sản nguyên khối

b. MÁY LẠNH RỜI (DÀN NÓNG VÀ BẦU TITAN)
Phù hợp ở các nhà hàng không có diện tích để đặt cục nóng nguyên khối hoặc các nhà hàng cao cấp cần sự thẩm mỹ

Ưu điểm : 
- Vì dàn nóng đặt bên ngoài nên sẽ không chiếm diện tích và không bị ảnh hưởng nóng như máy cụm
- Máy chạy êm không gây ồn
- Bảo trì sửa chữa giống máy lạnh thông thường khá dễ dàng
- Máy bền hơn loại nguyên cụm
Nhược điểm :
- Chi phí lắp đặt cao
- Nếu cục nóng đặt xa thì tốn nhiều chi phí

may-lam-lanh-nuoc-be-ho-hai-san-roi

Hình ảnh : máy làm lạnh nước bể hồ hải sản rời

3. Cách chọn công suất máy làm lạnh bể hồ hải sản

Với những loại bể hải sản, bể cá được thiết kế và lắp đặt theo từng chủng loại thủy sản khác nhau, chính vì thế mà nhiệt độ của từng loại hải sản cũng khác nhau nên việc lựa chọn máy làm lạnh nước hồ cá hải sản cần phải phụ thuộc vào một số yếu tố quan trọng như thể tích, nhiệt độ cần làm lạnh và vị trí bể cá đặt.

Để có những cách chọn máy và giá máy làm lạnh nước hồ cá hải sản tốt nhất thì cần nghiên cứu tới một số vấn đề quan trọng trên để có cái nhìn tổng quát và chọn máy lạnh có công suất phù hợp, với những loại  hải sản biển thong  thường như của, ghẹ, hàu, mực biển đông, nhiệt độ thường giao động từ 18 – 210C, môi trường tự nhiên chúng được sống ở môi trường nước biển gần bờ. Với những loại hải sản nhậu khẩu các nước phương bắc, xứ lạnh như cua King grap, tôm Alaska thì nhiệt độ môi trường tự nhiên tới 50C nên cần nhiệt độ môi trường tương ứng với nhiệt độ tự nhiên để được sống tốt nhất và an toàn. Với những loại thủy hải sản trong các sông ngòi, ao hồ cũng có những nhiệt độ khác nhau, như Cá Hồi tại Sapa có nhiệt độ từ 140 – 160C, những loại lăng, nhám có nhiệt độ từ 20 độ.

Để đảm bảo được nhiệt độ ổn định thì việc chọn lựa cho phù hợp cực kỳ quan trọng, Chúng tôi xin đưa ra ví dụ về loại hải sản sống ở 200C để có cái đánh giá tốt nhất:

   Với nhiệt độ cần làm lạnh tới 50C, Hải sản được nuôi trong bể với môi trường ngoài từ 300C – 350C , với  1m3 nước cần máy có công suất lạnh 3HP,  với 2m3 nước thì cần chọn máy có công suất 5HP.
   Với nhiệt độ là 200C, hải sản được nuôi trong môi trường mát, trong nhà, nhiệt độ môi trường từ 30 – 370C, với 1m3 nước chúng ta có thể chọn máy 1Hp, 2m3 nước chúng ta chọn máy 2HP cho phù hợp.

>> Xem thêm : thiết kế thi công bể hải sản nhà hàng

4. Nhiệt độ hồ thích hợp để nuôi hải sản thông thường và nhập khẩu

Hải sản thông thường thì nhiệt độ từ 23-25 độ C:

- Gồm các loại hải sản như: Tôm hùm Việt Nam, tôm mũ ni, ốc các loại, cá chình, ghẹ, cua cà mau
- Các loại tôm cá nước ngọt như cá tằm, tôm càng xanh, cá heo sông

nhiet-do-be-ho-hai-san-23-25-do

Hình ảnh : nhiệt độ bể hồ hải sản 23-25 độ


Các loại hải sản nhập khẩu thì cần nhiệt độ thấp 8-10 độ C như tôm hùm Alaska, King Crab, Bào ngư Hàn Quốc,…

nhiet-do-hai-san-nhap-khau

Hình ảnh : nhiệt độ hải sản nhập khẩu

5. Lời khuyên và khuyến nghị làm lạnh nước hồ bể hải sản

Một sai lầm phổ biến là rút phích cắm của máy hồ cá khi máy được sử dụng. Điều này thường không phải là cách tốt, bởi vì một máy lạnh có thể làm nhiệt độ giảm xuống quá xa, ví dụ như nếu thời tiết đột ngột thay đổi hoặc nếu bạn sống trong một vùng nhiệt đới có nhiệt độ thay đổi, nơi những nơi ban ngày nóng và đêm lạnh. Một máy lạnh làm việc đúng với một nhiệt sẽ tắt ngay khi nước đã trở nên đủ.
Cách cài đặt nhiệt độ Máy làm lạnh nước hồ cá
Cá tầm, cá chình, cá mặt quỷ … nhiệt độ trung bình từ 22 đến 240C

Nghêu, Sò, Ốc hương .. khoảng >= 200C

Tôm hùm, tôm tích, khoảng 5 đến 150C .

Cua Huỳnh đế, alaska khoảng 5 đến 100C ….

Hy vọng những thông tin trên mà KEEN LUXURY có thể giúp ích được cho bạn trong việc lắp đặt máy làm lạnh nước khi thi công bể hải sản nhà hàng!

>>> Mời bạn xem thêm : báo giá thi công tấm nhựa pvc giả đá

Tin tức khác